Un cheesecake de nuez es un postre elaborado con una base de galleta triturada y mantequilla, un relleno cremoso a base de queso crema, y un toque distintivo de nueces, que aportan textura y sabor.
Peso: El peso de un cheesecake completo puede variar según su tamaño y receta, pero suele estar entre 1.2 y 2.5 kilogramos para un pastel de 8 a 10 porciones. Una porción estándar puede pesar entre 150 y 200 gramos, mientras que una porción grande puede alcanzar los 250 a 350 gramos.
Lista de ingredientes:
1. Base:
Galletas tipo María o Graham.
Mantequilla derretida.
2. Relleno:
Queso crema.
Azúcar.
Crema para batir o crema ácida.
Huevos.
Esencia de vainilla.
Nueces picadas.
3. Cobertura (opcional):
Nueces caramelizadas o troceadas.
Salsa de caramelo o miel.
